春季，遇到此肉别手抽筋，一次多囤些，放电冰箱冻起來，营养成分美味可口，随吃随取，真省事！春暧花开的时节，除开踏春，也是出海捕鱼的好情况下，气温温暖了，花蛤、蛏子也多了起來，每一次潮水退去，海滩四处是出海捕鱼的，追上几小时，买海产品的钱就省出来。最近持续潮水退去，可谓是收获满满，虫草强肾王10粒装挖了十几斤蛏子，每日炒一盘，美味又滋补养生。下边就和大伙儿共享下蛏子的保留方式和食用方法，伴随着温度的回暖，蛏子也会愈来愈多，碰到价钱适合的，一次多囤些，放电冰箱冻起來，随吃随取，真省事，下边就共享下蛏子肉的保留方式，吃剩的蛏子那样储存，放一年都和鲜的一样美味。这也是沒有拨壳的蛏子，赶完海回到家都依然新鲜的，先把蛏子用冷水多清洗几次，洗去沙子和不干净的东西，吃蛏子最担忧的便是沙子多了，洗干净后压根吃不出来。锅内加水烧开，倒进蛏子绰水，蛏子壳所有张口后捞起来，冷水清洗 绰水，沙子就解决得十分整洁了，随后把肉剥出去，除去内脏器官，再度清洗几次，就可以放冰箱冷冻储存了。吃蛏子，怎么做出去的蛏子吃在口中是最鲜的，那便是葱油蛏子。

葱油蛏子

食物提前准备：蛏子，海鲜酱油，葱，油，姜片

烹制流程：

1、买回去新鮮的蛏子泡茶里，放盐、芝麻油去细沙。（新鮮的蛏子在水里边，会外露很长触须，选这类的便是新鲜。）

2、放盐手洗表层，清洗。

3、锅中续水，将蛏子冷水入锅，加葱和生姜烧开。（假如不动的蛏子便是坏的。）

4、捞起来，去壳儿，撕下蛏子肉附近的黑条。（这一吃在口中的口味并不是非常好，还不好看。）

5、理好的蛏肉铺菜盘里，加海鲜酱油，撒上大葱末，浇上一勺滚油就搞好了。喜爱吃辣椒虫草强肾王胶囊10元一盒哪里能买到的还可以再添加一些朝天椒在上面。

汇总：

1、蛏子绰水的的时间不能太长，時间一长蛏子肉就老了，大部分水一开就可以捞出来，冷水入锅的因素是因为不许蛏子遇到开水后一下子缩到不大，海产品一般都合适冷水入锅。

2、蛏子肉含有碘和硒，是甲亢患者、孕妈妈、老人优良的保健品，蛏子肉带有锌和锰，常吃程电机转子有益于脑部养分的填补，具备推动脑部身心健康的功效。还发觉，蛏子肉对因放化疗等病症有一定功效，放化疗后造成口干舌燥躁热。

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